tag:blogger.com,1999:blog-46333353429843370752024-02-20T13:15:53.993-08:00Macam-macam Ada ResepiKome Orang Sangganghttp://www.blogger.com/profile/05841080988044581809noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-4633335342984337075.post-7257747425397413722013-08-17T20:45:00.000-07:002013-12-03T08:03:22.099-08:00Macam-macam Jenis KuehAssalamualaikum dan salam bahagia kawan-kawan, kali ini koi nok tuliskan jenis-jenis kueh yang terdapat dalam kampong kita (Sanggang) khasnya dan juga negara kita amnya. Koi amik nama-nama kueh ni daripada Facebook "KOME ORANG SANGGANG" yg begitu masyur... koi kira joke amat dengan nama-nama yang begitu menciut ati, deras kita baca!!!
<br />
<br />Kuih paling gangster = Lompat Tikam
<br />Kuih paling sexy = Puteri Mandi
<br />Kuih paling keji = Taik Itik
<br />Kuih bajet cute = Cek mek molek
<br />Kuih untuk awet muda = Seri Muka
<br />Kuih paling alim = Kuih Ketayap
<br />Kuih penyakit lelaki kronik = Batang Buruk
<br />Kuih suka pukul = Kuih Lompang
<br />Kuih dalam zoo = Badak Berendam
<br />Kuih yang dicipta oleh Sam Polis Trafik = Sampreeeeettttt
<br />Kuih yg bangun sendiri = Kuih bangkit
<br />Kuih org x mandi = BAU-LU
<br />Kuih paling tenteram = Kuih makmur
<br />Kuih paling lembap = Kuih siput See More
<br />Kueh org Loyang = Kueh loyang
<br />Kueh orang yg tak pandai nulis = Kueh cakar ayam
<br />Kueh yang paling tinggi = Kueh bulan
<br />Kueh paling berat = badak berendam
<br />Kueh yang nok menyerikan muka = seri muka
<br />Kueh yang paling bahaya = Kueh bom
<br />
<br />Nanti kalau koi jumpa lagi nama-nama kueh yang masih hangat diperkatakan koi akan updatekan, Insyaallah!!!!!
<br />
<br /><a href="http://www.mylivesignature.com" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/182/9AD5CEE2F5EF7A89880335687945706D.png" style="border: 0 !important; background: transparent;"/></a>
<br />
<br />Kome Orang Sangganghttp://www.blogger.com/profile/05841080988044581809noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4633335342984337075.post-27296198387646508482013-07-13T21:21:00.000-07:002013-12-03T08:01:11.551-08:00Macam-macam Jenis Kek<strong>KEK CHOKELAT</strong>
<br />
<br />Bahan-bahan ( makan ramai-ramai )
<br />• 2 Cawan tepung gandum
<br />• 1 Cawan serbuk koko
<br />• 1 sudu kecil baking powder
<br />• 1 sudu kecil bircabonat soda
<br />• 1 Biji mentega (250gm)
<br />• 4 biji telur
<br />• 2 Cawan susu coklat (dlm kotak atau botol)
<br />• 1 sudu kecil esen vanilla
<br />• Topping (Coklat masak ,1 sudu mentega dan ½ cawan susu coklat
<br />
<br />Cara-caranya :
<br />
<br />1. Campurkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan bircabonat soda, ayak tinggi.
<br />2. Pukul mentega dengan gula halus.pukul sampai kembang kemudian masukkan telur satu persatu hingga sebati.
<br />3. Masukkan pula susu coklat.pukul sehingga sebati.
<br />4. Bubuh esen vanilla.
<br />5. Masukkan tepung, kacau adunan sehingga sebati.
<br />6. Masukkan aduanan kek ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas minyak yang disapu mentega.
<br />7. Bakar 180ºc selama 45 minit, jgn terlalu lama..nanti tak lembab.
<br />
<br />Untuk Topping :-
<br />1. Masukkan semua bahan topping ke dalam periuk..masak secara double boil.
<br />2. Setelah cair masak di atas api pelahan.. biarkan sejuk sikit dan dah boleh hias atas kek
<br />
<br /><a href="http://www.mylivesignature.com" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/182/9AD5CEE2F5EF7A89880335687945706D.png" style="border: 0 !important; background: transparent;"/></a>
<br />Kome Orang Sangganghttp://www.blogger.com/profile/05841080988044581809noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4633335342984337075.post-72047368073928596292013-06-09T18:32:00.000-07:002013-12-03T08:05:34.408-08:00Hidangan Macam-macam Jenis Roti<strong><em><span style="color:#000000;">Roti Kaya</span></em></strong>
<br /><strong><em></em></strong>
<br /><strong><em>Bahan-bahan :</em></strong>
<br />250 gm tepung roti
<br />1 sudu tea yis segera
<br />20 gm gula kastor
<br />1 sudu tea garam
<br />25 gm marjerin
<br />100 gm dadih asli
<br />45 ml air
<br />1/2 biji telor
<br />1/2 biji telor - untuk didiglis
<br />kaya secukupnya
<br />
<br /><strong><em></em></strong>
<br /><strong><em>Cara Membuatnya :</em></strong>
<br />1. Satukan semua bahan-bahan kering di dalam mangkok besar,
<br />Gaulkan mentega rata-rata - ketepikan.
<br />
<br />2. Campurkan dadih, air dan telor. Tuangkan ke dalam campuran tepung tadi.
<br />
<br />3. Uli hingga menjadi doh yang licin dan kental. Tutup dgn tuala lembab dan biarkan
<br />di tempat hangat.
<br />
<br />4. Bila doh mengembang, uli semula ke saiz asal.
<br />
<br />5. Bahagikan doh kepada 8 bahagian. Kemudian isikan dengan kaya secukupnya,
<br />bentukkan ianya menjadi bulat.
<br />
<br />6. Atur didalam tin pembakar yang ditabur tepung dan tutup dengan tuala kering.
<br />
<br />7. Bila sudah kembang sapukan dengan <em>glis</em>.
<br />
<br />8. Bakar pada suhu 180 darjah C salama 20-25 minit atau sahingga masak.
<br />
<br />
<br /><div align="center"><strong>S E L A M A T M E N C U B A</strong></div>
<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/182/9AD5CEE2F5EF7A89880335687945706D.png" /></a></div>
<br />
<br />Posted : 14 Aug 2011 Ahad
<br />Pada hari ini kita cuba dengan resepi yang baru iaitu :
<br />
<br />JEJARI ROTI BADAM
<br />
<br />Bahan-bahannya:-
<br />1. 40 gm gula perang
<br />2. 30 gm serbuk badam
<br />3. 1/2 sudu teh serbuk kayu manis
<br />4. 5 keping roti gandum tulin - dibuang kulitnya
<br />5. 80 gm mentega
<br />
<br />Cara membuatnya :-
<br />1. Satukan bahan 1 - 3 hingga rata dan ketepikan.
<br />2. Sapukan mentega pada roti.
<br />3. Taburkan campuran bahan yang disatukan tadi pada roti
<br /> dan susun atas dulang pembakar.
<br />4. Bakar pada suhu 190 darjah C selama 20-25 minit/ warna keemasan.
<br />5. Bila sejuk, simpan dalam bekas kedap udara.
<br />
<br /><div align="center"><strong>S E L A M A T M E N C U B A</strong></div>
<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/182/9AD5CEE2F5EF7A89880335687945706D.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Kome Orang Sangganghttp://www.blogger.com/profile/05841080988044581809noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4633335342984337075.post-902169995120292002013-05-18T23:33:00.000-07:002013-12-03T08:05:01.080-08:00Aneka Minuman PetangKUEH GULUNG (KETAYAP)
<br />
<br />Bahan adunan :
<br />250 gm tepung gandum
<br />250 air daun pandan
<br />175-200 ml air
<br />125 ml cawan susu cair
<br />2 biji telor
<br />Sedikit pewarna hijau
<br />minyak masak
<br />garam secukup rasa
<br />
<br />Bahan Inti :
<br />2 biji kelapa parut - ambil putehnya saja (nyur tu biarlah yang muda sikit)
<br />200 gm gula merah
<br />100 gm gula pasir
<br />2 helai daun pandan
<br />500 ml air
<br />1 sudu teh garam
<br />
<br />
<br />Cara membuatnya :
<br />1. Buat inti - satukan air, gula mearah dan gula pasir dalam kuali, jerangkan
<br />sahingga larut. Masukkan daun pandan, nyor parut dan sadikit garam. Kacau
<br />sahingga inti agak kering dan sejukkan.
<br />
<br />2. Cara membuat kulit (adunan) - Campurkan tepung gandum, telor, air daun
<br />pandan, susu cair, air, pewarna hijau dan sadikit garam cakau sahingga sebati.
<br />
<br />3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali leper (api jangan terlalu kuat). tuangkan
<br />sesenduk adunan tadi dan ratakan sahingga nipis. Bagi menentukan ianya masak
<br />kita boleh lihat putih adunannya telah tiada, buat saterusnya sahingga habis.
<br />
<br />4. Bubuhlah inti nyor yg telah dimasak tadi atas lempeng tadi dan gulung.
<br />
<br />
<br /><div align="center"><strong>S E L A M A T M E N C U B A</strong></div>
<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/182/9AD5CEE2F5EF7A89880335687945706D.png" /></a></div>
<br />
<br /><div align="left"><strong><span style="font-size:130%;">Roti Gulung Sardin</span></strong></div>
<br /><strong>Bahan-bahan :</strong>
<br />12 keping roti putih - dibuang kulitnya
<br />1 sudu makan tepung gandum + 3 sudu air (pelekat)
<br />1 biji telor - dipukul
<br />Minyak untuk mengoreng
<br />Sos cili untuk hidangan - pencicah
<br />
<br />Bahan Inti:
<br />230 gm sardin bersos tomato - dituskan dan dilecek
<br />2 sudu makan sos cili
<br />1 biji bawang besar - di cincang halus
<br />2 tangkai daun bawang dihiris halus
<br />Garam & serbuk lada hitam secukup rasa.
<br />
<br /><div align="left"></div><strong><span style="font-size:130%;">Cara Membuatnya :</span></strong>
<br />1. Campurkan semua bahan inti hingga rata dan ketepikan.
<br />
<br />2. Kukus roti selama 1 minit- canai sadikit menjadi leper
<br />
<br />3. Letakkan inti sardin diatas roti yang dicanai tadi dan gulung dengan kemas dan sapukan pelekat dihujung roti tersebut sepaya melekat.
<br />
<br />4. Celup dalam telor dalam telor yang dipukul tadi dan goreng sahingga keperangan.
<br />
<br /><div align="center"><strong>S E L A M A T M E N C U B A</strong></div>
<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/182/9AD5CEE2F5EF7A89880335687945706D.png" /></a></div>
<br />
<br /><strong>SAGU GULA MELAKA/GULA KABUNG</strong>
<br />
<br />Bahan-bahan:
<br />500gm sagu mata ikan (sagu yang halus tuu)
<br />500gm santan - dari sebiji nyor
<br />2 helai daun pandan - di simpul
<br />2 sudu makan tepung jagong
<br />2 sudu makan tepung gandum
<br />garam secukup rasa dan sadilit air
<br />
<br />Bahan Air Gula
<br />400gm gula pasir
<br />300gm gula gula melaka/kabung - huris halus
<br />500ml air
<br />2 helai daun pandan - disimpul
<br />
<br />Cara Membuatnya
<br />1. Sagu dibersihkan dan ditoskan hingga airnya kering. Masak dalam air mendidih sahingga warnanya jernih. Angkat dan tuskan untuk membuang kanjinya.
<br />
<br />2. Masukkan kedalam acuan yang sudahkan dan simpan dalam peti sejuk.
<br />
<br />3. Bubuh santan, garam dan daun pandan dalam periok.
<br />
<br />4. Tuangkan campuran tepung gandum ke dalam periok yang berisi santan tadi dan jerangkan di atas api sambil kacau selalu sahingga mendidih dan angkat dan sejukkan.
<br />
<br />5. Masak semua bahan air gula hingga mendidih, kemudian masukkan campuran tepung jagung dan kacau sahingga pekat.
<br />
<br />6. apabila menghidang keluarkan sagu dari acuan dan masukkan campuran kedalam mangkuk, dan tuangkan santan dan air gula.
<br />
<br /><div align="center"><strong>S E L A M A T M E N C U B A</strong></div>
<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px" src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/182/9AD5CEE2F5EF7A89880335687945706D.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Kome Orang Sangganghttp://www.blogger.com/profile/05841080988044581809noreply@blogger.com0